モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ モンテリーブラン キュヴェ・ミス・アルマンド / Monthélie Douhairet Porcheret Monthélie Blanc Cuvée Miss Armande 2020
モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ モンテリーブラン キュヴェ・ミス・アルマンド / Monthélie Douhairet Porcheret Monthélie Blanc Cuvée Miss Armande 2020
salvis wine&records
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区画は「Les Combe Danay」(0.9ha)と「Les Darnées」(0.11ha)。樹齢約15~90年(平均約45年)。樽でアルコール発酵後、新樽率50%で15ヶ月間熟成
モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。
中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレ(写真右)を養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
1937年生まれのポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976~1988年)、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988~1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994~1999年)を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが(オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして)通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。
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