

ヴィニエス・トルトゥーガ “リベルタンゴ“ / Vinyes Tortuga “Libertango” 2021
ヴィニエス・トルトゥーガ “リベルタンゴ“ / Vinyes Tortuga “Libertango” 2021
salvis wine&records
通常24時間で準備が完了します
〒530-0043
大阪府大阪市北区天満3-3-18 順源ビル1F
0663567072
マセ 2 日、プレス後、オークの古樽で発酵、6 ヵ月熟成、SO2無添加。
まだまだ若いオランダ出身の夫婦ジュリアンとディドが友人たちからの出資を受けこの町でワイン造りをスタートしました。
ボデガは巨大なワイナリーが使用しなくなった場所に、醸造に必要な木製プレス機やプラスチック桶、木樽、アンフォラ、そしてソファとターンテーブル、レコーダー、音響と音楽を聴きながらワイン造りを出来る環境に仕上げました。
醸造において全ての段階で機械は使わずに作業しています。
畑に亀がよく顔を出すようでそこから Tortuga(亀)という名前をワイナリーに付けました。
二人のセンスの鋭さと熱心さ、そして心の豊かささえも感じる Vinyes Tortuga のワインたち。これからの二人に期待大です。
※夏季期間中は、お客様のお手元によりよい状態で安全にお届けするため、ワイン商品についてはクール宅急便でお届けいたします。通常配送料金に加えて、別途500円(税込)が加算されますので、ご理解ご了承いただきますようよろしくお願いいたします。




